焦作小吃：

1、白吉饃：白吉饃是一種食物，一般的燒餅面坯為餅狀，而白吉饃的面坯為碗狀，烙饃時(shí)碗狀面坯的碗底朝下進(jìn)行烙制。

2、搟面皮：搟面皮是陜西地區(qū)特有的漢族名小吃，尤以西府寶雞地區(qū)為最佳，寶雞岐山搟面皮2011年被認(rèn)定為中華名小吃。

3、胡辣湯：辣湯，又名糊辣湯，起源于河南中部，尤以周口西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。

4、炸醬面：炸醬面是中國(guó)傳統(tǒng)特色面食，最初起源北京，為山東魯菜，不過在傳遍大江南北之后便被譽(yù)為中國(guó)十大面條之一。

5、羊肉泡饃：羊肉泡饃簡(jiǎn)稱羊肉泡，泡饃，制作原料主要有羊肉，蔥末，粉絲，糖蒜等，古稱羊羹，西北美饌，尤以陜西西安最享牛羊肉泡饃盛名。

6、豆腐腦：豆腐腦一道著名的中式傳統(tǒng)小吃，常與豆腐花，豆花混用，依據(jù)各地口味不同，北方多愛咸食。