火焰牛排的酒怎么澆
火焰牛排的酒怎么澆
選擇優(yōu)質(zhì)鮮嫩牛柳一份撒上少許鹽,均勻涂抹后腌制10分鐘入味。將入味后的牛排放入橄欖油和黃油調(diào)制的器皿中浸泡10小時(shí)。大火將鍋加熱后放入適量黃油,成液態(tài)后可將火候調(diào)為中檔狀態(tài)以備煎牛排。將牛排放入油鍋煎制,如果火候過猛可以端起鍋來控制,以免出現(xiàn)外焦里生的情況,亞洲人飲食習(xí)慣傾向于熟食,所以牛排選擇7成熟即可。在煎制的過程中可用鑷子適度的按壓牛排試探可還有血水,如果沒有就證明已達(dá)到5成熟了。五成熟后再煎30秒達(dá)到6成熟就可關(guān)火,利用鍋底的余溫讓牛排煎至7成熟。
導(dǎo)讀選擇優(yōu)質(zhì)鮮嫩牛柳一份撒上少許鹽,均勻涂抹后腌制10分鐘入味。將入味后的牛排放入橄欖油和黃油調(diào)制的器皿中浸泡10小時(shí)。大火將鍋加熱后放入適量黃油,成液態(tài)后可將火候調(diào)為中檔狀態(tài)以備煎牛排。將牛排放入油鍋煎制,如果火候過猛可以端起鍋來控制,以免出現(xiàn)外焦里生的情況,亞洲人飲食習(xí)慣傾向于熟食,所以牛排選擇7成熟即可。在煎制的過程中可用鑷子適度的按壓牛排試探可還有血水,如果沒有就證明已達(dá)到5成熟了。五成熟后再煎30秒達(dá)到6成熟就可關(guān)火,利用鍋底的余溫讓牛排煎至7成熟。
選擇優(yōu)質(zhì)鮮嫩牛柳一份撒上少許鹽,均勻涂抹后腌制10分鐘入味;將入味后的牛排放入橄欖油和黃油調(diào)制的器皿中浸泡10小時(shí);大火將鍋加熱后放入適量黃油,成液態(tài)后可將火候調(diào)為中檔狀態(tài)以備煎牛排;將牛排放入油鍋煎制,如果火候過猛可以端起鍋來控制,以免出現(xiàn)外焦里生的情況,亞洲人飲食習(xí)慣傾向于熟食,所以牛排選擇7成熟即可;在煎制的過程中可用鑷子適度的按壓牛排試探可還有血水,如果沒有就證明已達(dá)到5成熟了;五成熟后再煎30秒達(dá)到6成熟就可關(guān)火,利用鍋底的余溫讓牛排煎至7成熟。
火焰牛排的酒怎么澆
選擇優(yōu)質(zhì)鮮嫩牛柳一份撒上少許鹽,均勻涂抹后腌制10分鐘入味。將入味后的牛排放入橄欖油和黃油調(diào)制的器皿中浸泡10小時(shí)。大火將鍋加熱后放入適量黃油,成液態(tài)后可將火候調(diào)為中檔狀態(tài)以備煎牛排。將牛排放入油鍋煎制,如果火候過猛可以端起鍋來控制,以免出現(xiàn)外焦里生的情況,亞洲人飲食習(xí)慣傾向于熟食,所以牛排選擇7成熟即可。在煎制的過程中可用鑷子適度的按壓牛排試探可還有血水,如果沒有就證明已達(dá)到5成熟了。五成熟后再煎30秒達(dá)到6成熟就可關(guān)火,利用鍋底的余溫讓牛排煎至7成熟。
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