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科技
材料:山薯一斤、豬骨一斤、生姜適量、食用油適量、清水適量、食用鹽適量、蔥花適量。
步驟:
1、將山薯洗凈去皮切塊，豬骨洗凈斬塊，生姜洗凈切片，蔥花洗凈切碎備用；
2、鍋中倒入清水開火煮沸，水沸后倒入切好的生姜與豬骨大火燉煮十分鐘；
3、切好的山薯倒入鍋中，加入適量鹽與油調(diào)味后再燉煮十分鐘出鍋；
4、出鍋后用小碗盛出撒上切碎的蔥花即可食用。
