小米紅薯粥放紅糖的好處:
1、小米所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多,小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高,小米中還含有少量胡蘿卜素,大米、小米二者提供的熱量大致相同。
2、小米可健脾胃,補(bǔ)虛損,因此,以小米作為產(chǎn)婦的一部分主食是有益處的。
3、紅糖含鐵比白糖高1-3倍,對(duì)于排除瘀血、補(bǔ)充失血有較好的作用。
制作步驟:
1、將小米淘洗干凈,放入開(kāi)水鍋內(nèi),旺火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煮至粥粘。
2、食用時(shí),加入適量紅糖攪勻,再煮開(kāi),盛入碗內(nèi)即成。