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河北肉糕的做法

河北肉糕的做法

主料：肉餡，紅薯淀粉，鹽適量，蔥，蒜，姜適量，食用油。做法。1、蔥姜蒜切末。2、淀粉加水?dāng)嚢?，淀粉和肉湯的比?比4。3、肉餡加入淀粉中攪拌均勻，放入蔥姜蒜末，鹽。4、肉湯加火煮開。5、滾燙的肉湯加入之前攪拌好的淀粉中，邊倒邊攪拌。6、裝碗放入鍋中蒸，開鍋后中火蒸40分左右。7、出鍋，切片，裝盤即可。

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導(dǎo)讀主料：肉餡，紅薯淀粉，鹽適量，蔥，蒜，姜適量，食用油。做法。1、蔥姜蒜切末。2、淀粉加水?dāng)嚢?，淀粉和肉湯的比?比4。3、肉餡加入淀粉中攪拌均勻，放入蔥姜蒜末，鹽。4、肉湯加火煮開。5、滾燙的肉湯加入之前攪拌好的淀粉中，邊倒邊攪拌。6、裝碗放入鍋中蒸，開鍋后中火蒸40分左右。7、出鍋，切片，裝盤即可。

主料：肉餡，紅薯淀粉，鹽適量，蔥，蒜，姜適量，食用油。

做法：

1、蔥姜蒜切末。

2、淀粉加水?dāng)嚢?，淀粉和肉湯的比?比4。

3、肉餡加入淀粉中攪拌均勻，放入蔥姜蒜末，鹽。

4、肉湯加火煮開。

5、滾燙的肉湯加入之前攪拌好的淀粉中，邊倒邊攪拌。

6、裝碗放入鍋中蒸，開鍋后中火蒸40分左右。

7、出鍋，切片，裝盤即可。

河北肉糕的做法

主料：肉餡，紅薯淀粉，鹽適量，蔥，蒜，姜適量，食用油。做法。1、蔥姜蒜切末。2、淀粉加水?dāng)嚢?，淀粉和肉湯的比?比4。3、肉餡加入淀粉中攪拌均勻，放入蔥姜蒜末，鹽。4、肉湯加火煮開。5、滾燙的肉湯加入之前攪拌好的淀粉中，邊倒邊攪拌。6、裝碗放入鍋中蒸，開鍋后中火蒸40分左右。7、出鍋，切片，裝盤即可。

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