可以一起炒。
西葫蘆含有較多維生素C,葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有除煩止渴,潤(rùn)肺止咳,清熱利尿,消腫散結(jié)的功效。對(duì)煩渴,水腫腹脹,瘡毒以及腎炎,肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用;能增強(qiáng)免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌,可有效地防治糖尿病,預(yù)防肝腎病變,有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。
菠菜含有豐富的維他命A,維他命C及礦物質(zhì),尤其維他命A,維他命C含量是所有蔬菜類之冠,人體造血物質(zhì)鐵的含量也比其它蔬菜為多,對(duì)于胃腸障礙,便