1、楊村糕干，是天津市地方民間糕類小吃，始創(chuàng)于明朝永樂(lè)年間，源于云片糕，是典型的運(yùn)河文化的產(chǎn)物。楊村糕干采用優(yōu)質(zhì)大米、白糖為原料，經(jīng)過(guò)浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發(fā)酵、成形、加熱等十余道程序加工制作而成。楊村糕干以易消化、健脾胃、松軟可口而著稱。早在二十世紀(jì)30年代，楊村萬(wàn)全堂茯苓糕干參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，就榮獲三等“佳樂(lè)”銅質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?007年，楊村糕干制作工藝入選天津市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。2、城關(guān)豆腐絲，是天津市武清區(qū)的地方特產(chǎn)。武清城關(guān)豆腐絲以歷史悠久、做工考究、配料獨(dú)特、色艷而不濃、味香而不失其本、形挺而不硬、薄而富有彈性等特點(diǎn)，在京津市場(chǎng)深受消費(fèi)者青睞，并在武清眾多遠(yuǎn)近聞名的各色名吃中牢牢占據(jù)了一席之地。

1、楊村糕干，是天津市地方民間糕類小吃，始創(chuàng)于明朝永樂(lè)年間，源于云片糕，是典型的運(yùn)河文化的產(chǎn)物。楊村糕干采用優(yōu)質(zhì)大米、白糖為原料，經(jīng)過(guò)浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發(fā)酵、成形、加熱等十余道程序加工制作而成。楊村糕干以易消化、健脾胃、松軟可口而著稱。早在二十世紀(jì)30年代，楊村萬(wàn)全堂茯苓糕干參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，就榮獲三等“佳樂(lè)”銅質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?007年，楊村糕干制作工藝入選天津市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。2、城關(guān)豆腐絲，是天津市武清區(qū)的地方特產(chǎn)。武清城關(guān)豆腐絲以歷史悠久、做工考究、配料獨(dú)特、色艷而不濃、味香而不失其本、形挺而不硬、薄而富有彈性等特點(diǎn)，在京津市場(chǎng)深受消費(fèi)者青睞，并在武清眾多遠(yuǎn)近聞名的各色名吃中牢牢占據(jù)了一席之地。