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1、原料:雞一只、白果一袋、土豆50克、葫蘿卜50克。調(diào)料:蔥、姜、精鹽、醬油、花椒面適量。
2、鍋內(nèi)放入植物油燒熱;
3、放入切好的蔥、姜,扁炒幾下;
4、放入切好的雞肉塊、土豆、葫蘿卜塊、翻炒幾下,再放入白果。
5、放入清水,用溫火燉20分鐘左右,熟后裝盤。
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