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科技
可以適量吃，最好不要常吃。
黃瓜是低脂肪、低糖的減肥佳蔬。它有抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的作用。
醋有減肥作用，可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪分解，還可以加速糖類(lèi)的新陳代謝，而醋腌黃瓜可以有很好的減肥功效。
醋腌黃瓜能夠保存黃瓜里面大量的維生素，尤其是葉綠素和維生素C，能夠起到美白的功效，使肌膚光滑細(xì)嫩。
需要注意，這道菜可能會(huì)引起胃酸增多，如果有胃病的人可能會(huì)出現(xiàn)胃腸不適。由于醋腌黃瓜屬于腌制食品，含有大量的亞硝酸鹽，也不宜多吃。
