杏鮑菇洗凈切片，青椒洗凈切塊，干辣椒剪成段，碗中加淀粉、生抽、鹽調(diào)成醬汁。鍋里放適量油，燒熱，放干辣椒段炒香，把杏鮑菇放進(jìn)去，快速翻炒，炒至杏鮑菇表面發(fā)干，放入青椒塊，繼續(xù)翻炒至青椒斷生，淋入碗汁，拌勻出鍋即可。杏鮑菇300g，食鹽少許，生抽1勺，淀粉適量，調(diào)和油，青椒1個(gè)，干辣椒3個(gè)。1、杏鮑菇洗干凈，然后切成片。2、青椒1個(gè)洗凈，切成塊，干辣椒剪成段。3、碗中加入淀粉、生抽、鹽調(diào)成醬汁。4、鍋里放適量油，燒熱之后，放入干辣椒段，炒出香味。5、把杏鮑菇放進(jìn)去，快速翻炒。6、炒至杏鮑菇表面發(fā)干，呈金黃色，放入青椒塊，繼續(xù)翻炒至青椒斷生。7、淋入醬汁，拌勻出鍋即可。杏鮑菇是很吸油的一種食材，所以炒的時(shí)候，油可以多放一些，不容易糊鍋。所有食材的比例可以根據(jù)自己的口味來搭配，還可以加入一些配菜。

杏鮑菇洗凈切片，青椒洗凈切塊，干辣椒剪成段，碗中加淀粉、生抽、鹽調(diào)成醬汁。鍋里放適量油，燒熱，放干辣椒段炒香，把杏鮑菇放進(jìn)去，快速翻炒，炒至杏鮑菇表面發(fā)干，放入青椒塊，繼續(xù)翻炒至青椒斷生，淋入碗汁，拌勻出鍋即可。杏鮑菇300g，食鹽少許，生抽1勺，淀粉適量，調(diào)和油，青椒1個(gè)，干辣椒3個(gè)。1、杏鮑菇洗干凈，然后切成片。2、青椒1個(gè)洗凈，切成塊，干辣椒剪成段。3、碗中加入淀粉、生抽、鹽調(diào)成醬汁。4、鍋里放適量油，燒熱之后，放入干辣椒段，炒出香味。5、把杏鮑菇放進(jìn)去，快速翻炒。6、炒至杏鮑菇表面發(fā)干，呈金黃色，放入青椒塊，繼續(xù)翻炒至青椒斷生。7、淋入醬汁，拌勻出鍋即可。杏鮑菇是很吸油的一種食材，所以炒的時(shí)候，油可以多放一些，不容易糊鍋。所有食材的比例可以根據(jù)自己的口味來搭配，還可以加入一些配菜。