在每年的春分那一天，世界各地都會(huì)有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。這一被稱之為“中國(guó)習(xí)俗”的玩藝兒，何以成為“世界游戲”，目前尚難考證。不過(guò)其玩法確簡(jiǎn)單易行且富有趣味：選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來(lái)。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的最佳時(shí)光，故有“春分到，蛋兒俏”的說(shuō)法。豎立起來(lái)的蛋兒好不風(fēng)光。

春分這一天為什么雞蛋容易豎起來(lái)?雖然說(shuō)法頗多，但其中的科學(xué)道理真不少。首先，春分是南北半球晝夜都一樣長(zhǎng)的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài)，有利于豎蛋。其次，春分正值春季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動(dòng)作利索，易于豎蛋成功。更重要的是，雞蛋的表面高低不平，有許多突起的“小山”?！吧健备?.03毫米左右，山峰之間的距離在0.5～0.8毫米之間。根據(jù)三點(diǎn)構(gòu)成一個(gè)三角形和決定一個(gè)平面的道理，只要找到三個(gè)“小山”和由這三個(gè)“小山”構(gòu)成的三角形，并使雞蛋的重心線通過(guò)這個(gè)三角形，那么這個(gè)雞蛋就能豎立起來(lái)了。此外，最好要選擇生下后4～5天的雞蛋，這是因?yàn)榇藭r(shí)雞蛋的蛋黃素帶松弛，蛋黃下沉，雞蛋重心下降，有利于雞蛋的豎立。

豎立雞蛋不僅有許多科學(xué)道理，而且還包含很多豐富深邃的哲學(xué)思想。意大利著名航海家哥倫布橫渡茫茫大西洋，發(fā)現(xiàn)了美洲新大陸，有人對(duì)其發(fā)現(xiàn)不以為然，甚至譏其為“純屬偶然”。在一次慶功大會(huì)上，哥倫布提議宴會(huì)上的先生女士小姐嘗試一下，能不能把桌上的雞蛋豎立起來(lái)，結(jié)果沒(méi)有一個(gè)成功。哥倫布說(shuō)，現(xiàn)在看我表演。他把雞蛋磕下去，雞蛋殼破了，蛋也就豎立起來(lái)了。然后他說(shuō)，這就是我的發(fā)現(xiàn)，的確十分容易，但是，為什么你們不會(huì)?

雞蛋勻稱光滑的曲線是它難以豎立起來(lái)的原因，也是它的魅力所在。歐洲文藝復(fù)興時(shí)期的著名畫家達(dá)芬奇，曾經(jīng)廢寢忘食兩年多，天天練畫蛋曲線，這為他后來(lái)成功地塑造蒙娜麗莎神秘的微笑打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我國(guó)民間把臉龐稱為“臉蛋”，并以蛋形作為臉龐美麗與否的標(biāo)準(zhǔn)，充分說(shuō)明了我國(guó)人民高超的美學(xué)鑒賞水平和蛋形的美學(xué)屬性?？墒?，在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，人們一直找不到蛋形曲線的數(shù)學(xué)表達(dá)式，就連數(shù)學(xué)家也只能憑借直尺和圓規(guī)來(lái)近似作出蛋曲線。難怪畫了成千上萬(wàn)個(gè)蛋圓的畫家也說(shuō)，沒(méi)有兩個(gè)是一模一樣的。直到現(xiàn)代，數(shù)學(xué)家才找到下列蛋曲線的數(shù)學(xué)方程：x^2/a^2 + y^2/(ky+b)^2 = 1，其中|k|<1，終于解開了蛋曲線作圖這個(gè)困惑幾代人的難題。今天，造型為蛋形的汽車、飛艇、橋梁、隧道、體育館、音樂(lè)廳和其他建筑物，在世界各地都可以看到，它們完善地實(shí)現(xiàn)了科學(xué)與文化、科學(xué)與藝術(shù)、科學(xué)與美學(xué)的結(jié)合。