1、木瓜銀耳糖水 :將銀耳用溫水浸透泡發(fā),洗凈撕成小朵,削皮去籽,切成小塊;銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里,加適量水煮開,然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘到1個小時,即可食用;
2、紅薯銀耳糖水:銀耳泡發(fā)洗凈擇小朵,紅薯切丁;鍋里放5到6碗水,加入銀耳水開后轉(zhuǎn)小火30分鐘,加入紅薯丁,繼續(xù)煮30分鐘,加入冰糖,煮10分鐘至糖化即可;
3、白果銀耳糖水:白果去殼去皮,對半切開,煮開后,泡水;將銀耳煮軟后,把白果和銀耳放入鍋中,加入水和枸杞煮15分鐘即可。