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黃燜雞米飯是山東濟(jì)南市的美食。黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯,屬于魯菜系家常菜品。主要食材是雞腿肉,配以青椒、土豆、香菇等燜制而成,味道美妙,具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。
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