人們?cè)谌粘I钪邢矚g吃的一般是豬肉羊肉牛肉之類的比較常見的家畜的肉,但是現(xiàn)在一些不法商家喜歡用狐貍?cè)鈦?lái)冒充牛肉、羊肉等價(jià)格較高的肉類,那狐貍?cè)饪梢猿詥幔?/p>
狐貍?cè)馐强梢猿缘?,不過(guò)狐貍?cè)獠⒉缓贸?,但野生的狐貍是?guó)家保護(hù)動(dòng)物,是不允許吃的,吃了屬于違法,經(jīng)過(guò)人工繁殖馴養(yǎng)的陸生野生動(dòng)物,在經(jīng)衛(wèi)生部門鑒定許可后可以人工飼養(yǎng),也可擺上餐桌。
狐貍,屬于犬科動(dòng)物,故而延續(xù)了犬類的腥臊惡臭。國(guó)內(nèi)那么多狐貍養(yǎng)殖場(chǎng),皮子賣掉后肉只有兩個(gè)去處,要么深埋,要么打碎了做其他動(dòng)物的飼料。過(guò)去也有猛士吃過(guò)狐貍?cè)?,表示口感黏膩,油腥味重。如果你想效仿,只能最后勸一句:千萬(wàn)千萬(wàn)不要清蒸!清蒸將會(huì)在最大程度保留腥味,吃起來(lái)特別不好吃,而且口感也不好。
大家外出就餐時(shí)一定要時(shí)刻注意,如果要點(diǎn)肉類食品那一定要去正規(guī)的餐廳,千萬(wàn)不要去小作坊,那里面的肉沒(méi)有得到最大的安全保證就不要輕易去就餐,畢竟狐貍這樣的動(dòng)物也是有靈性的。