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炸花生米需要洗,以避免吃到不干凈的物體。準(zhǔn)備一些干的花生米,鍋里放入少量油,小火,然后把花生米倒入,不斷翻炒,使其受熱均勻,當(dāng)花生米慢慢變色,可以嘗嘗是否熟了,熟了就可以盛出來即可。
注意事項(xiàng):油少放點(diǎn),一定要小火炸,如果控制不好是否熟了,可以嘗著來,小心燙嘴,炸得花生米很熱。
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