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當(dāng)前位置：首頁(yè) 資訊美食特工節(jié)目窩鴨的做法

美食特工節(jié)目窩鴨的做法

美食特工節(jié)目窩鴨的做法

窩鴨的做法如下：主料：光鴨。輔料：姜，紫蘇，白酒，生抽，糖，鹽適量。1、熱鍋涼油，將鴨皮朝下煎成金黃色。2、加入白酒爆香，再加入生抽、糖、鹽煮滾后，加水差不多到鴨面，蓋上鍋蓋煮。3、煮滾后，倒進(jìn)瓦煲煮至鴨肉軟熟即可撈起待涼斬件。4、瓦煲里剩下的鴨汁加入紫蘇，煮至濃稠即成蘸汁。5、出鍋即可。

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導(dǎo)讀窩鴨的做法如下：主料：光鴨。輔料：姜，紫蘇，白酒，生抽，糖，鹽適量。1、熱鍋涼油，將鴨皮朝下煎成金黃色。2、加入白酒爆香，再加入生抽、糖、鹽煮滾后，加水差不多到鴨面，蓋上鍋蓋煮。3、煮滾后，倒進(jìn)瓦煲煮至鴨肉軟熟即可撈起待涼斬件。4、瓦煲里剩下的鴨汁加入紫蘇，煮至濃稠即成蘸汁。5、出鍋即可。

窩鴨的做法如下：

主料：光鴨。

輔料：姜，紫蘇，白酒，生抽，糖，鹽適量。

1、熱鍋涼油，將鴨皮朝下煎成金黃色；

2、加入白酒爆香，再加入生抽、糖、鹽煮滾后，加水差不多到鴨面，蓋上鍋蓋煮；

3、煮滾后，倒進(jìn)瓦煲煮至鴨肉軟熟即可撈起待涼斬件；

4、瓦煲里剩下的鴨汁加入紫蘇，煮至濃稠即成蘸汁；

5、出鍋即可。

美食特工節(jié)目窩鴨的做法

窩鴨的做法如下：主料：光鴨。輔料：姜，紫蘇，白酒，生抽，糖，鹽適量。1、熱鍋涼油，將鴨皮朝下煎成金黃色。2、加入白酒爆香，再加入生抽、糖、鹽煮滾后，加水差不多到鴨面，蓋上鍋蓋煮。3、煮滾后，倒進(jìn)瓦煲煮至鴨肉軟熟即可撈起待涼斬件。4、瓦煲里剩下的鴨汁加入紫蘇，煮至濃稠即成蘸汁。5、出鍋即可。

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