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煙曲霉素主要存在于被污染的玉米中,也可存在于發(fā)霉的花生中,由串珠鐮刀菌產(chǎn)生,主要產(chǎn)生煙曲霉素B和C,人體感染后會引起神經(jīng)性反應(yīng),包括嗜睡,失明,癲癇,蹣跚,咽喉麻痹等。
生活中注意飲食衛(wèi)生,避免食用發(fā)霉的食物,注意清淡飲食,避免油膩、辛辣、生冷食物,尤其多吃蔬菜水果,加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)。
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