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淀粉裹肉煎的做法:
1、把肉切成塊,然后在鍋中燒水,把肉扔進去;
2、把肉煮熟后撈出來,拿一個大一點的碗,將淀粉、肉、糖、鹽和醬油全部倒在一起攪拌均勻;
3、在鍋中倒多一點油,然后把油燒熱;
4、油熱后把肉倒下去煎,然后翻炒一下;
5、最后把碗里的淀粉加點水攪拌一下,倒入鍋內,燒干即可出鍋。
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