古代小伙計(jì)是指古代驛站,茶館,酒肆,旅店等處負(fù)責(zé)待應(yīng)的人。這些服務(wù)員也被人們稱之為“小伙計(jì)”或稱“小二”,就像把酒店,旅社中的工作人員稱為服務(wù)員一樣。
伙,古代兵制十人為一火,即吃一鍋飯,同火稱伙伴,還有伙食?!赌咎m詩(shī)》中云:“出門見(jiàn)火伴,火伴皆驚忙。”,而伙計(jì),在舊時(shí)指店員或長(zhǎng)工。漢語(yǔ)在這個(gè)方面的詞本來(lái)是很豐富的,像“店家”、“小二”、“伙計(jì)”、“堂倌”等等。被繼承下來(lái)的,卻只有“伙計(jì)”一詞。在一些漢語(yǔ)方言地區(qū),一直仍有顧客在餐館里以“伙計(jì)”來(lái)稱呼男性侍應(yīng),不過(guò)僅限在小飯館或大排檔使用。此外,服務(wù)行業(yè)或小型企業(yè)的老板,也可以把雇員稱為“伙計(jì)”。