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科技
食材：雞肉300克、土豆1個、咖喱塊70克、洋蔥1個、胡蘿卜1根、油適量、水適量。
做法：
將雞肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜切成小塊放進一個盆里。鍋中倒適量油燒熱，把切好的食材一起倒入鍋中翻炒至雞肉變色。在鍋內(nèi)加入水，使水沒過食材。大火燒開后撈去浮沫改中火燉煮。燉至鍋中湯汁少于食材的時候改小火，放入咖喱塊攪拌至咖喱塊融化。小火燉至咖喱粘稠。把米飯盛入碗中壓實倒扣盤中澆上咖喱塊即可完成。
