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科技
胡蘿卜炒肉：
材料：胡蘿卜、豬肉、蔥、蒜、食用油、食用鹽。
步驟：
1、 準備好所有的食材。
2、 把胡蘿卜洗干凈，先斜著切成片狀，然后再切成胡蘿卜絲。
3、洗干凈小蔥，用刀切成蔥花，然后把蒜切成沫。備用。
4、 把鍋燒熱，然后倒入食用油。
5、把準備好的蒜末放進油鍋里，油炸幾秒鐘。
6、把準備好的瘦肉絲放進鍋內(nèi)翻炒，然后放進食用鹽。
7、炒至瘦肉絲快熟時，放進切好的胡蘿卜絲，然后翻炒一會，加入調(diào)味料，繼續(xù)翻炒。
8、炒至胡蘿卜絲和肉絲都好時，關(guān)火，撒上準備好的蔥花就可以裝入盤子內(nèi)。
