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葛根粉放了3年不能吃了。葛根粉是有保存期的,一般是18至24月,一般葛根粉外型的色調為乳白色或微淡黃色,觀查葛根粉的外型時,若出現(xiàn)有翠綠色或深褐色的霉斑,那么就證實葛根粉早已到期了。
葛根粉生于山坡、路邊草叢中及較陰濕的地方或者栽培或野生于山野灌叢和疏林中。葛根粉呈長柱形或板狀厚片,類白色或淡黃色。切面粗糙,有大量纖維,纖維與粉質相間形成同心環(huán)層縱紋。質硬而重粉性足,氣微味甘,以塊肥大、堅實、色白、粉性足、纖維性少者為佳。
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