荷花一般情況會(huì)在每年的6-9月份之間開放。觀賞類的品種花期主要是在7、8月份，食用類的品種會(huì)開到10月份左右。影響開花時(shí)間的原因有很多，比如長(zhǎng)期不見陽光、花芽分化期溫度低或不合理施肥等。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產(chǎn)亞洲熱帶和溫帶地區(qū)，中國(guó)早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、水芝、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出污泥而不染之品格恒為世人稱頌?！敖犹焐徣~無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對(duì)荷花之美的真實(shí)寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為詩(shī)人墨客歌詠繪畫的題材之一。

荷花一般情況會(huì)在每年的6-9月份之間開放。觀賞類的品種花期主要是在7、8月份，食用類的品種會(huì)開到10月份左右。影響開花時(shí)間的原因有很多，比如長(zhǎng)期不見陽光、花芽分化期溫度低或不合理施肥等。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產(chǎn)亞洲熱帶和溫帶地區(qū)，中國(guó)早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、水芝、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出污泥而不染之品格恒為世人稱頌。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對(duì)荷花之美的真實(shí)寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為詩(shī)人墨客歌詠繪畫的題材之一。