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薄皮椒有不辣的,微辣的,也有特別辣的,一般買回來的薄皮椒如果是身形比較直,身形又比較大,呈現(xiàn)出淺綠色的話道,一般味道都不辣或者是微辣。要是薄皮椒的身形彎彎的,特別是尾部尖尖的地方,顏色又比較深,這樣的薄皮椒一般都很辣,畢竟薄皮椒的品種有很多,所以只能通過一些特點來進判斷。
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