導(dǎo)讀1、祭祀先祖，是春節(jié)期間一項隆重的民俗活動。每當(dāng)除夕到來時，家家戶戶都要把家譜家規(guī)、遺像、神牌靈位等供于家中上廳，擺好香爐和供品。供品有羊、五碗菜、五色點心、五碗飯、一對棗糕、一個大饃饃，俗稱天地供。2、因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。漢人祭祖，多半做魚肉碗菜，盛以高碗，有鐘鳴鼎食之意。南方人祭祖尤為隆重，大半是八碗大菜，按靈位設(shè)杯箸。除夕和元旦供素煮餑餑，上元夜供元宵。3、祭祖時的禮儀包括上香、讀祝文、奉獻(xiàn)飯羹、奉茶、獻(xiàn)帛、獻(xiàn)酒、獻(xiàn)饌盒、獻(xiàn)胙肉、獻(xiàn)福辭、焚祝文、辭神叩拜等。