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材料:竹菇、生姜、米、白糖適量。
具體做法:
1、將竹菇洗凈,放入砂鍋內(nèi),加水煎汁,去渣;
2、生姜去外皮,用清水洗凈,切成細絲;
3、將米淘洗干凈,直接放入洗凈的鍋內(nèi),加清水適量,置于火上,旺火煮沸;
4、加入生姜絲,煮至粥將熟時,兌入竹菇汁,再煮至沸;
5、最后加入白糖調(diào)味即可。
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