微波爐的危害有3點(diǎn),分別是:
1、加熱高熱量的食物、高蛋白質(zhì)食物對(duì)人體的危害較大,微波食物中的礦物質(zhì)、維生素及營(yíng)養(yǎng)大量減少,或改變成致癌物或轉(zhuǎn)變成不能被身體分解的合成物。
2、微波爐本身有很強(qiáng)的輻射,所以在熱飯的時(shí)候不宜離得太近,微波爐食物能引起胃癌,研究發(fā)現(xiàn),有些胃癌及腸癌,皆與常吃微波爐食物有關(guān)。
3、大多數(shù)菜品經(jīng)過(guò)微波爐加熱,營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流失,微波爐烹煮的食物使蔬菜中的礦物質(zhì)改變成會(huì)破壞人體健康的自由基。