比熱容又稱比熱容量,簡(jiǎn)稱比熱,是單位質(zhì)量物質(zhì)的熱容量,即使單位質(zhì)量物體改變單位溫度時(shí)的吸收或釋放的內(nèi)能。比熱容是表示物質(zhì)熱性質(zhì)的物理量。通常用符號(hào)c表示。
不同的物質(zhì)有不同的比熱容,比熱容是物質(zhì)的一種特性,因此,可以用比熱容的不同來(lái)鑒別不同的物質(zhì)。同一物質(zhì)的比熱一般不隨質(zhì)量、形狀的變化而變化。對(duì)同一物質(zhì),比熱值與物態(tài)有關(guān),同一物質(zhì)在同一狀態(tài)下的比熱是一定的,但在不同的狀態(tài)時(shí),比熱容是不相同的。