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科技
1、準(zhǔn)備好材料：金倉(cāng)魚(yú)干、五花肉、生姜大蒜、干辣椒。
2、切下一半魚(yú)腩部分，清洗干凈，清洗干凈后，將魚(yú)腩部分，切下一小塊。
3、五花肉切粒、生姜切絲、大蒜拍扁，干辣椒切斷。
4、將五花肉腌制起來(lái)，放進(jìn)姜絲干辣椒和蒜頭，加入鹽和生抽攪拌均勻。
5、冷鍋熱水，水開(kāi)后，放進(jìn)鍋里面蒸大約10分鐘左右。
