女性服裝
西方一位著名的服飾大師曾經(jīng)說過,服裝反映人的類型和時代精神;這句話對我們談?wù)撊萑说姆椕袼孜幕?,是有一定的參考價值。
服飾反映人的類型,表現(xiàn)在許多方面,如尊卑之別、貧富之別、職業(yè)之別等等,其中之一即為男女之別。有一位明代人叫康太和,在舉第貴顯前,因家貧而內(nèi)穿其婦之褲子。游學(xué)永春時,館東獲悉,故意藏匿酒鐘欲搜之,康太和堅決不肯,寧愿賠酒鐘也不讓搜查,以免露餡而受辱。
服裝的變化同社會環(huán)境緊密相連,因此在體現(xiàn)時代精神方面,表現(xiàn)得尤為突出。清代泉州女性服裝,上裝為右在“大裾衫”,下裝為裙或褲,裙有布裙、綢裙、百褶裙等,農(nóng)家婦女多穿寬筒“斗籠褲”。上、下裝同色居多,年老婦女多選黑、藍(lán)、褐三色,年輕女子不拘,大致夏求淡雅,冬多濃艷。富有人家女裝,其襟、袖、裙,褲之邊緣,常以配色鑲邊美化。城鎮(zhèn)婦女多纏足,得穿木后跟的尖頭繡花布鞋。農(nóng)村婦女多天足,勞動時習(xí)慣赤足,只有出嫁、過年或祭祀典禮時才穿鞋。城外婦人負(fù)擔(dān)入城時,常穿芒屐(以芒草為材料編織成的草鞋)。民國改制,泉州人的服飾民俗也因迅急的思想觀念變革而受到?jīng)_擊,不愿為封建傳統(tǒng)禮節(jié)所束縛的開放婦女,力求依照自己的主觀情趣來表達(dá)對現(xiàn)實生活的感受。經(jīng)改進(jìn)后的旗袍,至40年代在泉州城鎮(zhèn)已成為通式女服。被稱為“番仔衫”的連衣裙,也出現(xiàn)在僑鄉(xiāng)“番客嬸”的身上。這一時期的女中、小學(xué)生一律穿上衣衫配黑裙的學(xué)生裝。民國后,纏足婦女大多數(shù)放腳復(fù)原,穿上自制的合脊塵頭鞋,俗稱“半縛鞋”。膠底鞋。皮鞋、涼鞋、雨鞋等也漸漸進(jìn)入婦女生活,而以黑色橫帶的“紐邊布鞋”最為普遍。襪子有針織的線襪和絲襪。
新中國成立后,衣著以樸素為榮,男、女服裝的色彩、式樣均較為單調(diào),年輕女性多穿機織花大裙衫,50年代后期及60年代,則以穿西式長褲為多。50年代人們在家里休歇常著的木屐,至60年代已為塑料拖鞋所取代,松緊鞋、田徑鞋、尼龍襪、錦綸襪等也開始在市場上出現(xiàn)?!拔幕蟾锩逼陂g,綠色軍裝、軍鞋、軍帽,甚為流行,尤為男女青少年所喜愛。
改革開放以后,人們思想大解放,衣著也發(fā)生了巨大變化,服裝講究美觀、時髦,注重質(zhì)地、牌子(名牌),尤其是女裝,款式變化繁多,令人目不暇接,有的甚至由遮蔽保守趨向于坦露開放。80年代的長襪短裙,曾是老人們眼中的一道奇觀:“臘月隆冬冷不收,深閨貴婦擁重裘。風(fēng)流少女寒無畏,長襪短裙到處游。”女性鞋襪由經(jīng)濟實用轉(zhuǎn)向高檔趨時,高跟、半高跟的皮鞋,涼鞋,普遍受到歡迎。
在泉州女性服裝民俗中,以黑褲、藍(lán)(綠)衣、黃笠為基本格局,具有很強色彩感染力的惠東女服裝別具一格,被視為“中國服飾精華的一部分”。有首打油詩形象地勾畫出了惠東女傳統(tǒng)服裝的特征:“封建頭,民主肚,節(jié)約衣,浪費褲?!鳖^部被頭笠和頭巾包裹得僅露出一張臉---“封建”;而腰部卻暴露無遺--“民主”。大筒褲的褲腳寬達(dá)0.4米--“浪費”;而上衣卻短得連肚臍也遮不住--“節(jié)約”。于是,所謂思想的“封建”與“民主”,衣料的“節(jié)約”與“浪費”,在惠東女的身上有機地結(jié)合在一起,表達(dá)了一種內(nèi)涵豐富的審美觀。不過,自改革開放以來,越來越多的年輕惠東女穿起了茄克衫和束管褲。
男性服裝
清代泉州男裝,有便服與禮服之分。便服上著短式漢裝,其款式初為大裾,后改對襟;下著寬筒深檔褲,折疊腰間系以褲帶,禮服是著大裾右衽的長衫,外加馬褂,馬褂有馬甲式和漢裝式兩種。與女子不同,男子大多戴帽,尤其是老人和兒童。帽子有瓜皮帽、布風(fēng)帽、紗猴帽,羊毛帽等。瓜皮帽亦可作禮帽,為顯示身份,官紳豪富之帽前常綴以碧玉或瑪瑙。鞋子多為自制的平底布鞋,配以白布襪。平民百姓,許多人整年沒鞋穿,長途肩挑和遠(yuǎn)行,則穿草鞋。
民國初期,處于新舊文化形態(tài)激烈碰撞的歷史交替之際,服飾式樣的變化更具有文化革命的意味。中國服飾史中具有劃時代意義的中山裝,自30年代起在泉州逐漸流行,其穿著范圍,至40年代已由城鎮(zhèn)發(fā)展到農(nóng)村。穿西裝的人也日趨增多。男學(xué)生與女學(xué)生一樣統(tǒng)一著裝,初中、高小學(xué)生為童子軍服,載船形或平邊的“童子軍帽”,高中學(xué)生為中山裝,戴“鴨舌帽”。俗稱“遮瓢”的呢禮帽,由上層社會逐漸擴展到城鄉(xiāng)平民。鞋襪多為男女通用。
新中國成立之初,西裝。長衫幾乎絕跡,灰色和藍(lán)色的“列寧服”、“干部服”、“八角帽”風(fēng)靡一時。50年代后期及60年代,青年男裝多為小翻領(lǐng)對襟衫及西式長褲。在“文化大革命”期間,有兩種職業(yè)性服裝頗受男人歡迎:一是男式綠色軍裝,在青少年中十分趨時;一是惠安、晉江沿海一帶漁民常穿的“討海衫”這是用荔枝柴汁(俗稱紅柴汁)染成的暗紅色粗布衫,亦稱“紅柴汁衫”,為年紀(jì)較大者所喜愛。以穿軍裝為時髦,主要與當(dāng)時國內(nèi)“全國學(xué)解放軍”的大氣候有關(guān)。而愛穿“討海衫”,其原因可能是其具有耐穿不易臟的實用性,以及更能體現(xiàn)勞動人民樸素本色的特點。
80年代以來,作為觀念更新和思想解放的表現(xiàn)形式,泉州男性服裝也變化甚大,以往呆板、單調(diào)的服飾格局完全被打破了。服裝店里,各種時裝,琳瑯滿目,或本地名牌,或海外進(jìn)口,任君挑選。青少年偏愛富有朝氣的T恤衫、牛仔服、運動服等。色彩單調(diào)的中山裝仍為老年人所常服,不失老者風(fēng)度。兒童服裝更是五彩繽紛,其價格甚至不亞于成人服裝。泉州男裝最為大眾化的當(dāng)為前克衣。出席莊重的場合,男人多穿西裝、結(jié)領(lǐng)帶、著皮鞋。甚至在鄉(xiāng)下耕地種田者,身穿西裝,腳著鞋襪的也不在少數(shù)。
發(fā)式、飾品
與注重形式、理性和偏愛整齊劃一的傳統(tǒng)文化心理有關(guān),中國人對發(fā)式的態(tài)度,曾是非常慎重和嚴(yán)肅的,甚至把它納入禮法統(tǒng)轄的范疇。古代兒童“垂髻”,讓頭發(fā)自然下垂;稍長“總角”,把頭發(fā)束為左右兩結(jié);成年時,女子束發(fā)穿笄,男子結(jié)發(fā)加冠。清代發(fā)式與政治掛鉤,男子被強制剃發(fā)留辮。民國建立,剪辮留發(fā),其時泉州人的發(fā)式,有平頭、光頭、分發(fā)(發(fā)分左右,有“二八分”和“三七分”兩種),“滿堂發(fā)”(全發(fā)后梳)至頸剪齊)等等,幼童留護(hù)鹵發(fā)。清末民初的女發(fā)式,幼女留雙短辮,少女梳單長辮,成年婦女挽發(fā)髻。泉州有一位熟悉閩南風(fēng)俗人情的藝術(shù)家叫張春霖,在他所作的泉州民俗畫中,有一幅是《泉州民間婦女頭髻》,形象地向我們介紹了曾流行于泉州民間的崇武頭、蟳埔頭、辮子頭、包子頭、打結(jié)頭、目鏡頭、面干頭、鮑魚頭、扁針頭、雙魚頭、粗腳頭,信杯頭等十幾種婦女頭髻??谷諔?zhàn)爭時期,推行“新生活運動”,男學(xué)生一度推行剃光頭,女學(xué)生則剪短發(fā)。
新中國成立后,發(fā)式變化不大。開放改革,極大地激發(fā)了人們的愛美本性,人們對自己的頭發(fā)比歷史上任何時代都更舍得掏錢。以前僅見于“番客嬸”的燙發(fā),自80年代以來已成為泉州女子追求的新潮,連老年婦女也不甘落后。女發(fā)式各取所宜,或齊耳短發(fā),或披肩長發(fā),或扎“馬尾巴”。青年男子亦講究發(fā)式時髦,80年代流行游泳發(fā)、短披發(fā),長鬢發(fā),燙發(fā)也時有所見。
自古以來,飾品為女性所重。愛美的泉州女,盛行戴花之俗,有鮮花,也有絹花,花色以紅、白、黃為多,喜慶時須插紅花。頭飾有笄(簪)、釵等。耳飾有耳墜、耳環(huán)、耳鉤、耳柱等。項飾有各式項鏈,以及胸飾,手飾有戒指、手鏈、手鐲。足飾有腳環(huán)、腳鏈,上述飾品多為金、銀、玉等所制,男于亦有戴項飾、手飾,足飾一般為兒童所佩新中國成立以后,提倡樸素,再加上50年代未的“獻(xiàn)金”運動,銷金匿玉,金、銀、玉飾品遂逐漸斂跡。至80年代,重新興起飾品熱,男女佩帶戒指、項鏈者,為前所未有。佩金帶玉,不僅體現(xiàn)了一種傳統(tǒng)的審美觀念,而且還蘊含著避邪趨吉的潛在意識。