昆明市是我國的歷史文化古城之一，可見昆明文化的歷史悠久。因地域差異我國各地的飲食習(xí)慣都不盡相同，各具特色。昆明的飲食文化是昆明文化的組成部分之一。昆明菜中值得一提的事昆明的山珍，令人百吃不厭。昆明菜的特點是偏咸偏辣，吃完可讓你回味一番。那么，一起來品味不一樣的昆明飲食習(xí)慣吧。昆明漢族的傳統(tǒng)飲食滇味飲食。滇味是云南漢族的飲食風(fēng)味，它由云南滇東北、滇西和滇南三個地區(qū)的飲食風(fēng)味匯集而成，而此三地區(qū)的食品風(fēng)味分別代表了云、貴、川交界一帶漢族，滇西彝、回、白族、納西等少數(shù)民族以及滇南漢族的飲食風(fēng)味。