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牛排排酸可以少放點(diǎn)食用堿，一是可以去酸。二可以使肉口感提升。也可以放冰箱里凍起來，過3～5天，拿出來，等它慢慢化開、排血。就算是最好的牛肉，沒有經(jīng)過排酸，肌肉纖維沒有溶解，肉的口感也會(huì)大打折扣，排酸是直接影響肉類料理口感的關(guān)鍵所在。
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時(shí)間：2022-06-27 20:10:37
來源：好二三四
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在PS文檔中新建圖層，選擇【橢圓選框工具】，按住Shift拖動(dòng)鼠標(biāo)畫出正圓，鼠標(biāo)右鍵單擊選擇【描邊】，設(shè)置好描邊參數(shù)后【確定】，最后取消選區(qū)即可。或者新建圖層后選擇【橢圓工具】，設(shè)置好橢圓工具各項(xiàng)參數(shù)后，按住Shift拖動(dòng)鼠標(biāo)畫出圓圈。
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