以自己獨(dú)特的方式，把酸和辣巧妙的結(jié)合在一起。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為酸辣可口的老友粉夏天吃著開(kāi)胃，冬天吃著驅(qū)寒。老友粉是當(dāng)?shù)貨](méi)有階層分化的小吃代表，非常具有民生氣質(zhì)。那么美味的老友粉是哪里的本土美食呢？隨小編往飲食文化看看吧。老友粉是廣西南寧的本土美食，于2007年入選南寧公布的首批26項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西“三大米粉”?！袄嫌逊邸笨梢运闶悄蠈幾钍軞g迎的獨(dú)特漢族風(fēng)味小吃之一，酸、辣、咸、香兼?zhèn)洌瑩?jù)說(shuō)食之具有驅(qū)風(fēng)散寒、通竅醒味之功效。