鮑魚粥的做法1

食材：鮑魚、蝦、冬菜、豬腰肉

調(diào)料： 胡椒粉 鹽 姜 蔥

鮑魚粥的制作方法：

1.將米煮至熟。

2. 加入水和材料、調(diào)味料，用小火煮粥。

3.從鍋中取出后加入蔥。

鮑魚粥的做法2

所需材料：

鮑魚1/2個、姜3片、蔥2根、雞肉4兩、金針菇2兩、香菇1朵、芹菜2棵、米1/2杯、水4杯

腌料：

鹽1/4湯匙、鰹魚味精2茶匙、白胡椒2茶匙、麻油2茶匙

實踐：

(1) 將鮑魚洗凈，用水浸泡約1天（可冷藏），然后加入配料

(2)一起煮。煮沸后，轉(zhuǎn)小火，煮約2至3小時。待鮑魚變軟后，關(guān)火，浸泡半天。最后將鮑魚取出，切成薄片備用。

(2)將(3)材料洗凈，雞肉切片，金針菇切段，香菇切片，芹菜切末備用。

(3)將米洗凈，加入4杯水。用大火煮沸，然后用小火煮。加入鮑魚片和雞肉片，繼續(xù)煮約30分鐘。然后加入金針菇、香菇、芹菜末和所有調(diào)味料。只要煮均勻即可。

鮑魚粥食譜三

原料

鮑魚0.5個、姜3片、蒜2片、蔥2根、香菜2根、米飯1杯、水7杯。

1將鮑魚洗凈，切塊

2 大米浸泡半小時以上，瀝干水分

3.油鍋中放入姜片和蒜片爆香。加入鮑魚塊，炒至白色。加入米飯，炒香。

4 將7杯水加入炒好的鮑魚飯中，用大火煮滾。打開后立即關(guān)火，將所有東西倒入電飯鍋中，關(guān)閉蓋閥，并打開保溫設(shè)置。

5 第二天早上，打開蓋子，加入鹽和香菜或蔥花鮑魚雞肉粥的家常做法，就可以享受美味的鮑魚粥了！

鮑魚粥的做法4

材料：米飯1杯，小鮑魚150克，雞胸肉半塊，蘑菇4個，姜絲少許，蔥1根，鹽1茶匙，胡椒粉少許

制備方法：

1.將米洗凈，加少許油拌勻。

2、用刷子把小鮑魚身上的污垢刷干凈，然后用清水洗凈，并在表面劃十字刀。

3、香菇泡軟，去蒂切塊，雞肉切絲，蔥切碎。

4.燒開10杯水，加入米粒和雞絲，煮滾后轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘。

5.加入鮑魚和蘑菇煮，加鹽和胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花和姜絲即可食用。

如何做美味又簡單又方便的鮑魚粥

鮑魚粥的制作方法：

材料：鮑魚6只，大米適量，鹽適量，香菜適量，蔥適量，味精適量，魷魚一只，小螃蟹5只，姜少許，黑胡椒少許，蛤蜊300克， 20 個扇貝。

步：

1、大米提前浸泡2小時。

2、蛤蜊提前泡軟，加幾滴香油，更容易吐。

3、清洗鮑魚、魷魚切刀。

4.將小蟹洗凈，放入鍋中，放油，將姜片炒至金黃色，然后加水煮沸。

5.加入扇貝。

6.小火煮至米粒開花。

7、米花開后加入鮑魚。

8. 鮑魚煮五分鐘后，加入蛤蜊，魷魚再煮五分鐘。

9. 將鮑魚煮10分鐘，將蛤蜊和魷魚煮5分鐘即可食用。

10、取出鍋，加入芹菜調(diào)味，加鹽、味精。

如何給寶寶做鮑魚粥。制作鮑魚粥的完整步驟列表。

寶寶的身體需要補充營養(yǎng)，所以媽媽們就會給寶寶煮鮑魚粥。它營養(yǎng)豐富，味道鮮美。那么如何給寶寶做鮑魚粥呢？下面我們就來看看鮑魚粥的制作步驟吧！

寶寶鮑魚粥怎么做，蘑菇鮑魚粥

材料：鮑魚1只，香菇2朵，姜片1片，米一兩。

實踐：

1.將大米放入鍋中浸泡約一個小時，然后放入紫砂鍋中，用大火煮沸。

2、香菇泡軟；鮑魚刷毛、去腸、清洗；洗韭菜；將姜片切成姜沫。

3、鮑魚、香菇切沫，待粥滾后放入，小火慢燉。

4.煮沸后，加入蔥花和鹽調(diào)味。

尖端：

1、一歲以下的孩子不建議吃帶殼的海鮮，所以這款粥適合一歲以上的孩子。

2、鮑魚營養(yǎng)太豐富，不建議經(jīng)常給寶寶吃，會吃得太飽。建議每周吃一次。

3、寶寶感冒時不要給寶寶喝鮑魚粥。

干貝鮑魚粥

材料：鮑魚、米飯、扇貝、大蔥。

實踐：

1、先將大米放入鍋中煮粥，加入幾顆干貝。快熟的時候，換電飯鍋保溫，加入一些姜絲繼續(xù)煮。

2、用刀取出鮑魚肉（不要留鮑魚肚），切成薄片，洗凈后加入粥中煮約1、2分鐘。然后關(guān)火，小火煮一會兒。

3、出鍋時加入少許蔥花調(diào)味即可。

鮮芹菜鮑魚粥

材料：鮑魚四只，蔥，姜，大米，芹菜。

實踐：

1.將鮑魚取出鮑魚肉，上鍋蒸五分鐘，蒸好后放涼，切成片。

2.將大米洗凈，加適量水，煮成稀飯；將芹菜切成芹菜丁。

3、將蔥花、姜絲放入粥鍋中，攪拌均勻，然后加入芹菜丁，攪拌均勻。

4.最后關(guān)火加入鮑魚，將鮑魚攪拌均勻，加少許鹽和味精調(diào)味。

香菇海米鮑魚粥

材料：鮑魚3只，香菇5-6朵，海米一把，韭菜少許，鹽。

實踐：

1、先將大米淘洗干凈，放入電飯鍋中浸泡備用。

2. 這次我用的是開袋即食的鮑魚。解凍后可以直接切片。將香菇、蝦米洗凈，切段。將韭菜切成段并放在一邊。

3. 將鮑魚、蝦米、香菇放入電飯鍋中，開始煮粥。

4、大約一個小時后，當指示燈跳到保溫位置時，加入韭菜和少許鹽，攪拌，蓋上鍋蓋，煮10分鐘。

鮑魚雞肉粥

材料：鮑魚4個，大米適量，蔥3根，香菜適量，蔥適量，鹽適量，雞肉半只。

實踐：

1.將大米洗凈，放入電飯鍋中，加水煮粥。

2. 粥煮沸后，加入洗凈切塊的鮑魚和雞肉煮粥。

3、再次煮好后，撒上洋蔥和香菜，加適量鹽，蓋上鍋蓋小火煮兩到三分鐘。

鮑魚的哪些部位不能吃？

很多人吃鮑魚時，習慣把整只鮑魚放進嘴里。你知道海鮮也有不能吃的“死角”，那么鮑魚的哪些部位不能吃呢？

有些人因為鮑魚的綠色內(nèi)臟價格昂貴而不愿意去除。鮑魚內(nèi)臟有毒，而且有季節(jié)性，與海藻的生長有關(guān)。每年2月至5月為有毒期，此期間不能食用鮑魚內(nèi)臟。

鮑魚的內(nèi)臟含有光敏毒素，這是海藻葉綠素衍生物的分解產(chǎn)物。這種毒素一般在春季積聚在鮑魚的肝臟中，具有光化學(xué)活性。如果有人吃了含有這種化合物的鮑魚，然后將其暴露在陽光下，這種物質(zhì)就會促進人體內(nèi)組氨酸和酪氨酸的產(chǎn)生。產(chǎn)生酸和絲氨酸等胺化合物，從而引起皮膚炎癥和毒性反應(yīng)。

鮑魚毒素中毒的癥狀是面部和手部發(fā)紅、水腫。過敏體質(zhì)的人可能反應(yīng)較大，但并不致命。所以建議將其內(nèi)臟切除。

鮑魚的食用禁忌

1、發(fā)燒、喉嚨痛的人不宜吃鮑魚。

2、患有痛風、尿酸高的人不宜吃鮑魚，但可以喝少量湯。

3、平時患有頑固癬和慢性病的人不宜食用。

4、吃鮑魚時一定要煮熟。不要吃未煮熟的鮑魚。生鮑魚含有寄生細菌。吃了很容易引起腸胃不適、腹瀉。

5、鮑魚不能與高蛋白食物同食，不利于消化吸收。

鮑魚粥的制作方法及營養(yǎng)

寶寶的身體需要補充營養(yǎng)，所以媽媽們就會給寶寶煮鮑魚粥。它營養(yǎng)豐富，味道鮮美。那么如何給寶寶做鮑魚粥呢？下面我們就來看看鮑魚粥的制作步驟吧！

寶寶鮑魚粥怎么做，蘑菇鮑魚粥

材料：鮑魚1只，香菇2朵，姜片1片，米一兩。

實踐：

1.將大米放入鍋中浸泡約一個小時，然后放入紫砂鍋中，用大火煮沸。

2、香菇泡軟；鮑魚刷毛、去腸、清洗；洗韭菜；將姜片切成姜沫。

3、鮑魚、香菇切沫，待粥滾后放入，小火慢燉。

4.煮沸后，加入蔥花和鹽調(diào)味。

尖端：

1、一歲以下的孩子不建議吃帶殼的海鮮，所以這款粥適合一歲以上的孩子。

2、鮑魚營養(yǎng)太豐富，不建議經(jīng)常給寶寶吃，會吃得太飽。建議每周吃一次。

3、寶寶感冒時不要給寶寶喝鮑魚粥。

干貝鮑魚粥

材料：鮑魚、米飯、扇貝、大蔥。

實踐：

1、先將大米放入鍋中煮粥，加入幾顆干貝?？焓斓臅r候，換電飯鍋保溫，加入一些姜絲繼續(xù)煮。

2、用刀取出鮑魚肉（不要留鮑魚肚），切成薄片，洗凈后加入粥中煮約1、2分鐘。然后關(guān)火，小火煮一會兒。

3、出鍋時加入少許蔥花調(diào)味即可。

鮮芹菜鮑魚粥

材料：鮑魚四只，蔥，姜，大米，芹菜。

實踐：

1.將鮑魚取出鮑魚肉，上鍋蒸五分鐘，蒸好后放涼，切成片。

2.將大米洗凈，加適量水，煮成稀飯；將芹菜切成芹菜丁。

3、將蔥花、姜絲放入粥鍋中，攪拌均勻，然后加入芹菜丁，攪拌均勻。

4.最后關(guān)火加入鮑魚，將鮑魚攪拌均勻，加少許鹽和味精調(diào)味。

香菇海米鮑魚粥

材料：鮑魚3只，香菇5-6朵，海米一把，韭菜少許，鹽。

實踐：

1、先將大米淘洗干凈，放入電飯鍋中浸泡備用。

2. 這次我用的是開袋即食的鮑魚。解凍后可以直接切片。將香菇、蝦米洗凈，切段。將韭菜切成段并放在一邊。

3. 將鮑魚、蝦米、香菇放入電飯鍋中，開始煮粥。

4、大約一個小時后，當指示燈跳到保溫位置時，加入韭菜和少許鹽，攪拌，蓋上鍋蓋，煮10分鐘。

鮑魚雞肉粥

材料：鮑魚4個，大米適量，蔥3根，香菜適量，蔥適量，鹽適量，雞肉半只。

實踐：

1.將大米洗凈，放入電飯鍋中，加水煮粥。

2. 粥煮沸后，加入洗凈切塊的鮑魚和雞肉煮粥。

3、再次煮好后，撒上洋蔥和香菜，加適量鹽，蓋上鍋蓋小火煮兩到三分鐘。

鮑魚的哪些部位不能吃？

很多人吃鮑魚時，習慣把整只鮑魚放進嘴里。你知道海鮮也有不能吃的“死角”，那么鮑魚的哪些部位不能吃呢？

有些人因為鮑魚的綠色內(nèi)臟價格昂貴而不愿意去除。鮑魚內(nèi)臟有毒，而且有季節(jié)性，與海藻的生長有關(guān)。每年2月至5月為有毒期，此期間不能食用鮑魚內(nèi)臟。

鮑魚的內(nèi)臟含有光敏毒素，這是海藻葉綠素衍生物的分解產(chǎn)物。這種毒素一般在春季積聚在鮑魚的肝臟中，具有光化學(xué)活性。如果有人吃了含有這種化合物的鮑魚，然后將其暴露在陽光下，這種物質(zhì)就會促進人體內(nèi)組氨酸和酪氨酸的產(chǎn)生。產(chǎn)生酸和絲氨酸等胺化合物，從而引起皮膚炎癥和毒性反應(yīng)。

鮑魚毒素中毒的癥狀是面部和手部發(fā)紅、水腫。過敏體質(zhì)的人可能反應(yīng)較大，但并不致命。所以建議將其內(nèi)臟切除。

鮑魚的食用禁忌

1、發(fā)燒、喉嚨痛的人不宜吃鮑魚。

2、患有痛風、尿酸高的人不宜吃鮑魚，但可以喝少量湯。

3、平時患有頑固癬和慢性病的人不宜食用。

4、吃鮑魚時一定要煮熟。不要吃未煮熟的鮑魚。生鮑魚含有寄生細菌。吃了很容易引起腸胃不適、腹瀉。

5、鮑魚不能與高蛋白食物同食，不利于消化吸收。

鮑魚粥的制作方法

寶寶的身體需要補充營養(yǎng)，所以媽媽們就會給寶寶煮鮑魚粥。它營養(yǎng)豐富，味道鮮美。那么如何給寶寶做鮑魚粥呢？下面我們就來看看鮑魚粥的制作步驟吧！

寶寶鮑魚粥怎么做，蘑菇鮑魚粥

材料：鮑魚1只，香菇2朵，姜片1片，米一兩。

實踐：

1.將大米放入鍋中浸泡約一個小時，然后放入紫砂鍋中，用大火煮沸。

2、香菇泡軟；鮑魚刷毛、去腸、清洗；洗韭菜；將姜片切成姜沫。

3、鮑魚、香菇切沫，待粥滾后放入，小火慢燉。

4.煮沸后，加入蔥花和鹽調(diào)味。

尖端：

1、一歲以下的孩子不建議吃帶殼的海鮮，所以這款粥適合一歲以上的孩子。

2、鮑魚營養(yǎng)太豐富，不建議經(jīng)常給寶寶吃，會吃得太飽。建議每周吃一次。

3、寶寶感冒時不要給寶寶喝鮑魚粥。

干貝鮑魚粥

材料：鮑魚、米飯、扇貝、大蔥。

實踐：

1、先將大米放入鍋中煮粥，加入幾顆干貝?？焓斓臅r候，換電飯鍋保溫，加入一些姜絲繼續(xù)煮。

2、用刀取出鮑魚肉（不要留鮑魚肚），切成薄片，洗凈后加入粥中煮約1、2分鐘。然后關(guān)火，小火煮一會兒。

3、出鍋時加入少許蔥花調(diào)味即可。

鮮芹菜鮑魚粥

材料：鮑魚四只，蔥，姜，大米，芹菜。

實踐：

1.將鮑魚取出鮑魚肉，上鍋蒸五分鐘，蒸好后放涼鮑魚雞肉粥的家常做法，切成片。

2.將大米洗凈，加適量水，煮成稀飯；將芹菜切成芹菜丁。

3、將蔥花、姜絲放入粥鍋中，攪拌均勻，然后加入芹菜丁，攪拌均勻。

4.最后關(guān)火加入鮑魚，將鮑魚攪拌均勻，加少許鹽和味精調(diào)味。

香菇海米鮑魚粥

材料：鮑魚3只，香菇5-6朵，海米一把，韭菜少許，鹽。

實踐：

1、先將大米淘洗干凈，放入電飯鍋中浸泡備用。

2. 這次我用的是開袋即食的鮑魚。解凍后可以直接切片。將香菇、蝦米洗凈，切段。將韭菜切成段并放在一邊。

3. 將鮑魚、蝦米、香菇放入電飯鍋中，開始煮粥。

4、大約一個小時后，當指示燈跳到保溫位置時，加入韭菜和少許鹽，攪拌，蓋上鍋蓋，煮10分鐘。

鮑魚雞肉粥

材料：鮑魚4個，大米適量，蔥3根，香菜適量，蔥適量，鹽適量，雞肉半只。

實踐：

1.將大米洗凈，放入電飯鍋中，加水煮粥。

2. 粥煮沸后，加入洗凈切塊的鮑魚和雞肉煮粥。

3、再次煮好后，撒上洋蔥和香菜，加適量鹽，蓋上鍋蓋煮兩到三分鐘。

鮑魚的哪些部位不能吃？

很多人吃鮑魚時，習慣把整只鮑魚放進嘴里。你知道海鮮也有不能吃的“死角”，那么鮑魚的哪些部位不能吃呢？

有些人因為鮑魚的綠色內(nèi)臟價格昂貴而不愿意去除。鮑魚內(nèi)臟有毒，而且有季節(jié)性，與海藻的生長有關(guān)。每年2月至5月為有毒期，此期間不能食用鮑魚內(nèi)臟。

鮑魚的內(nèi)臟含有光敏毒素，這是海藻葉綠素衍生物的分解產(chǎn)物。這種毒素一般在春季積聚在鮑魚的肝臟中，具有光化學(xué)活性。如果有人吃了含有這種化合物的鮑魚，然后將其暴露在陽光下，這種物質(zhì)就會促進人體內(nèi)組氨酸和酪氨酸的產(chǎn)生。產(chǎn)生酸和絲氨酸等胺化合物，從而引起皮膚炎癥和毒性反應(yīng)。

鮑魚毒素中毒的癥狀是面部和手部發(fā)紅、水腫。過敏體質(zhì)的人可能反應(yīng)較大，但并不致命。所以建議將其內(nèi)臟切除。

鮑魚的食用禁忌

1、發(fā)燒、喉嚨痛的人不宜吃鮑魚。

2、患有痛風、尿酸高的人不宜吃鮑魚，但可以喝少量湯。

3、平時患有頑固癬和慢性病的人不宜食用。

4、吃鮑魚時一定要煮熟。不要吃未煮熟的鮑魚。生鮑魚含有寄生細菌。吃了很容易引起腸胃不適、腹瀉。

5、鮑魚不能與高蛋白食物同食，不利于消化吸收。

以上就是小編對鮑魚粥的常見制作方法及相關(guān)問題的解答。我希望它對你有用。

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